Το τριπεπτίδιο κολλαγόνου είναι η μικρότερη μονάδα δομής του κολλαγόνου, το οποίο είναι ένα τριπεπτίδιο που περιέχει γλυκίνη, προλίνη (ή υδροξυπρολίνη) συν ένα άλλο αμινοξύ.Τα τριπεπτίδια κολλαγόνου ψαριού εξάγονται από το δέρμα του ψαριού μέσω επιστημονικής τεχνολογίας.Σε σύγκριση με το τριπεπτίδιο κολλαγόνου που παρασκευάζεται από δέρμα ψαριού και το κολλαγόνο από άλλες πηγές, έχει υψηλότερη ασφάλεια και ανώτερη θρεπτική αξία.Τριπεπτίδιο κολλαγόνου ψαριώνχρησιμοποιείται σε ένα ευρύ φάσμα τομέων, ιδιαίτερα στον τομέα της υγείας του δέρματος, στην καθημερινή χρήση καλλυντικών, μάσκες προσώπου, κρέμες προσώπου, essence κ.λπ.